Lasanha Hot Dog

Ingredientes:

 1 embalagem de Lasanha

2 tabletes de caldo de legumes

1 ½ litro de leite

3 colheres (sopa) de farinha de trigo 

1 cebola, média picada

12 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados

500g de salsicha, em rodelas

400g de muçarela, em fatias

1kg de batata, picada

300g de batata palha

3 colheres de (sopa) de margarina

100g de queijo cremoso

3 dentes de alho, picados

5 colheres (sopa) de azeite

1 litro de polpa de tomate

2 colheres (sopa) de catchup

A gosto sal, pimenta-do-reino, noz moscada, orégano e salsinha picada

Modo de Preparo da Lasanha Hot Dog:

 – Prepare o molho cremoso de batata. Cozinhe 1 kg de batata e bata no liquidificados com 2 tabletes de caldo de legumes e ½ litro de água fervente. Numa panela média, aqueça 3 colheres (sopa) de farinha de trigo. Junte 1 ½ litro de leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acrescente 200g de queijo cremoso, creme de batata e mexa até derreter. Acerte o sal, tempere com pimenta-do-reino, noz moscada e reserve.