Livros de culinária recomendados esta semana
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Culinaria Mundial - Con Recetas de 40 Países
60 prestigiosos maestros de cocina de 40 países nos invitan a un viaje culinario alrededor de mundo: desde Estados Unidos, pasando por Escandinavia y todo el "viejo Continente", hasta África y Asia ...
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Culinária Paranaense
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Culinária Francesa Bistrô Clássico
O bistrô tradicional é a essência da culinária do interior da França. Na maior parte dos casos, os menus desses restaurantes apresentam exatamente o que é servido nos lares franceses, utilizando ingredientes locais e de acordo com as estações do ano - os pratos não são caros nem complicados, e nunca saem de moda. Seguindo essa premissa, as receitas de Laura Washburn oferecem ao leitor ideias simples para boas refeições no dia a dia. Então, reserve um tempinho para saborear o melhor da culinária francesa com a família e os amigos, e traga para sua casa um pouco do estilo francês de aproveitar a boa comida.
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Rio Botequim - Os Melhores Petiscos e Comidas de Bar
O consagrado guia de boemia carioca agora apresenta as delícias da culinária popular. Vinte pratos e petiscos provados e comentados em edição totalmente ilustrada. Como degustar e onde encontrar o melhor da comida de botequim.
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A Culinária Paulista Tradicional - 2ª Ed. 2011
Traz 53 receitas de salgados e 32 de doces, aí incluídas delícias como cuscuz, mocotó, leitoa pururuca, virado de feijão, pintado na brasa, doce de batata-roxa, biscoito de araruta e pamonha de milho-verde.
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